Priče o uju

Priče o maslinovom ulju i više. Saznaj sve što trebaš znati o uzgoju maslina, proizvodnji ulja te svakodnevnom korištenju ekstra djevičanskog maslinovog ulja u kulinarstvu, ali i cijelom domaćinstvu. Savjeti za život i zdravlje!

Artičoke s bobom: tradicionalni dalmatinski recept

Kad se na tržnicama pojave mlade artičoke i bob, vrijeme je za jedan od najpopularnijih dalmatinskih specijaliteta.

Bakalar na bilo najbolje je poslužiti topao, uz komadić domaćeg kruha i čašu dobrog vina

Bakalar na bilo: tradicionalni dalmatinski recept za Badnjak i Veliki petak

Tradicionalno i ukusno jelo od samo par sastojaka.

Detoksikacija organizma: maslinovo ulje i limun

Detoksikacija organizma: maslinovo ulje i limun

Kombinacija maslinovog ulja i soka limuna odličan je i zdrav začin.

Mediteranska prehrana se temelji na tradicionalnim prehrambenim navikama ljudi koji žive u području oko čitavog Sredozemnog mora, do sjeverne Afrike do čitave južne Europe. To nije samo način prehrane i popis namirnica, već i stil života.

Mediteranska prehrana: detaljni vodič za početnike

Upoznajte se s glavnim odrednicama i namirnicama koji čine mediteransku prehranu.

Hobotnica na salatu: tradicionalni recept bez suvišnih dodataka

Hobotnica na salatu: tradicionalni recept bez suvišnih dodataka

Jednom kada probate ovako pripremljenu hobotnicu na salatu, više nikada nećete htjeti ništa drugo.

Konzervirana plava riba (luc) u ulju

Konzerviranje ribe u ulju: ukusna i povoljna delicija

Pripremite konzerviranu ribu u ulju koja će ukusom i cijenom biti puno bolja od standardnih sardina iz dućana.

Originalni recept za dalmatinski riblji brujet (brudet) s pulentom

Originalni recept za dalmatinski riblji brujet (brudet) s pulentom

Riblji brudet fantastično je jelo koje se priprema diljem Dalmacije.

Bračko maslinovo ulje dobilo europsku zaštićenu oznaku izvornosti

Bračko maslinovo ulje dobilo europsku zaštićenu oznaku izvornosti

Maslinovo ulje s otoka Brača zaštićeno na području cijele Europske unije.

Koristite maslinovo ulje i zivite duze

Koristite maslinovo ulje i živite duže, kaže studija

Maslinovo ulje smanjuje rizik od pojave cijelog niza smrtonosnih bolesti.

Kako se pravi maslinovo ulje

Kako se pravi maslinovo ulje?

Saznajte kako se pravi ekstra djevičansko maslinovo ulje, od pravovremene berbe i brze obrade do pravilnog skladištenja i čuvanja.

Mlado ekstra djevičansko maslinovo ulje

Mlado ekstra djevičansko maslinovo ulje

Uživanje u mladom, tek iscijeđenom maslinovu ulju novi je brzo šireći trend u kulinarstvu.

Nutritivne vrijednosti maslinovog ulja

Ekstra djevičansko maslinovo ulje jedno je od najzdravijih ulja za konzumiranje.

sunčanje na plaži za tamni ten uz maslinovo ulje

Maslinovo ulje za sunčanje

Postoji uvriježeno mišljenje kako je maslinovo ulje potpuno sigurno i preporučeno za sunčanje.

Uloga maslinovog ulja u zdravlju srca

Uloga maslinovog ulja u zdravlju srca

Maslinovo ulje, zahvaljujući svom sastavu ima veliku zaštitnu ulogu i borbi protiv starenja krvnih žila i srca.

Boca kvalitetnog maslinovog ulja

Kako prepoznati kvalitetno maslinovo ulje

Najkvalitetnije maslinovo ulje uvijek ima oznaku ekstra djevičansko maslinovo ulje. To je ulje dobiveno izravnim prešanjem zdravih plodova masline.

korištenje maslinovog ulja u domaćinstvu i kuhinji

Kako koristiti maslinovo ulje

Zbog svojih blagotvornih učinaka preporuča se korištenje između 25 ml i 50 mL ekstra djevičanskog ulja dnevno.

Ljekovitost ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Ljekovitost ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Poznato je da ljudi na Mediteranu rjeđe obolijevaju od kroničnih upalnih bolesti i tumora, a životni vijek im je duži.

Maslinova grana s plodovima masline od kojih se dobiva maslinovo ulje

Razlika između ekstra djevičanskog i običnog maslinovog ulja

Kada pričamo o maslinovom ulju, svi već znamo da kvalitetno maslinovo ulje ima visoku nutritivnu vrijednost i blagotvornost za zdravlje.

bračko maslinovo ulje

Bračko ekstra djevičansko maslinovo ulje

Bračko ekstra djevičansko maslinovo ulje poznato je kao jedno od najboljih ekstra djevičanskih maslinovih ulja.

trajnost maslinovog ulja

Koliko traje maslinovo ulje?

Ima li maslinovo ulje rok trajanja? Ovo je pitanje koje ste sigurno više puta pitali i kratak odgovor je ne.

sastav maslinovog ulja

Od čega se sastoji ekstra djevičansko maslinovo ulje?

Ekstra djevičansko maslinovo ulje sadrži brojne vitamine, spojeve i tvari koje ga danas čine sinonimom za zdravu prehranu.

Riblja juha

Riblja juha: Ukusni i jako zdravi ručak

Danas ćemo vam otkriti naš recept za ukusnu riblju juhu. Sa samo nekoliko sastojaka i u manje od pola sata dobit će te ukusan obrok koji će rado jesti svi.

14 savjeta za maslinovo ulje u službi ljepote

Maslinovo ulje ishodište je zdrave mediteranske prehrane te izvor brojnih blagotvornih tvari i vitamina. Uz prirodne masne kiseline, ali i antioksidanse, koji pomažu u borbi protiv starenja, maslinovo ulje pomaže u njezi kože, kose i noktiju.

Kuhanje s maslinovim uljem (zabluda ili istina)

U cijeloj Dalmacija pa tako i na našem otoku Braču, maslinovo ulje je temeljno ulje koje se koristi u raznim varijantama kuhanja koja traže neki izvor masnoće.

7 ljekovitih svojstava maslinovog ulja

Maslinovo ulje je bogat izvor brojnih blagotvornih i hranjivih tvari te vitamina što ga čini lakodostupnom namirnicom s mnoštvo ljekovitih svojstava.

Hrana bogata vitaminom D

Pojavom koronavirusa (COVID-19) porastao je interes za vitaminima i dodatcima prehrani koji stimuliraju i poboljšavaju rad imunološkog sustava.